吃是最好的安慰——第一话
一家开在深夜的食堂，菜单上永远只有一道菜。但无论客人点什么，老板都会做，只要能做到的。食堂总有各式各样的吃客，执着的爱着属于自己的那道美食。深夜里，在食堂点上爱吃的食物，抛开白天奔忙劳累的生活，得到一刻放松。
用料：
2. 平底锅充分加热，倒入少许食用油，用纸巾在锅中抹匀至无流淌，然后将火保持在文火状态。
3. 先将部分蛋液倒入锅中，转动平底锅让蛋液布满锅的表面，待基本凝固后将蛋皮从一端卷起至另一端，流出一小截；然后将蛋卷向后（卷起起始端）推至锅的顶端，再倒入蛋液，与留出的一小截衔接；重复上一步的操作，直至但蛋液全部用完。
4. 将蛋卷紧贴锅边稍加整形后取出改刀；淋上喜欢的调料即可。
其实，我们每个人何尝不曾在深夜失眠。我们需要找个人诉说，起码，找点事情做。深夜食堂中做不仅仅是食物，道的也是人生。深夜食堂，你看了没有？
第一话 红色香肠和鸡蛋烧
红色香肠
用料
|
做法：1.在短香肠一端用小刀切开，放入锅中；
2.稍煎；
3. 煎至卷起，像八爪鱼的样子即可。
用料：
鸡蛋
3个 |
牛奶
1大勺 |
味啉
1小勺 |
盐
1小勺 |
做法：
2. 平底锅充分加热，倒入少许食用油，用纸巾在锅中抹匀至无流淌，然后将火保持在文火状态。
3. 先将部分蛋液倒入锅中，转动平底锅让蛋液布满锅的表面，待基本凝固后将蛋皮从一端卷起至另一端，流出一小截；然后将蛋卷向后（卷起起始端）推至锅的顶端，再倒入蛋液，与留出的一小截衔接；重复上一步的操作，直至但蛋液全部用完。
4. 将蛋卷紧贴锅边稍加整形后取出改刀；淋上喜欢的调料即可。
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